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FRUTTI DI BOSCO

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Preparato per grappa. La dolcezza di fragola e lampone per mitigare i tratti decisi del distillato. Una miscela deliziosa e profumata per concludere con sapore una giornata.



Il contenuto del cilindro va versato nel contenitore in vetro assieme a 750 ml. di distillato a scelta (grappa o alcool). Va lasciato in infusione per almeno 20 giorni agitando il vaso di tanto in tanto per permettere allo zucchero di sciogliersi. Al termine va filtrato e versato in una bottiglia.
Zucchero scuro di canna; uva (uva, olio di girasole), bacche di bosco (uva sultanina (3%), carcadè, sambuco), mirtilli rossi (mirtilli rossi, zucchero, olio di girasole) (2%), lampone granulato (sciroppo di glucosio (farina), zucchero, lamponi, addensante: alginato di sodio) (1,5%), carcadè, aromi, pezzi di fragola (0,25%); zucchero di canna bruno, fiori di ibisco, aroma naturale di mirtillo, pezzi di fragola, aroma naturale di fragola, polvere di fragola; bacche di goji.

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